Nâng cao giá trị sản phẩm hạt tiêu Vĩnh Linh

Được triển khai từ tháng 2/2020 tại huyện Vĩnh Linh, địa phương chiếm 1/2 diện tích trồng cây hồ tiêu toàn tỉnh Quảng Trị, dự án sản xuất tiêu hữu cơ do Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Vĩnh Linh cùng HTX Sản xuất kinh doanh hồ tiêu Vĩnh Linh thực hiện hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng, sức cạnh tranh, mở rộng thị phần của hạt tiêu Vĩnh Linh trên thị trường.

Thu hoạch hồ tiêu ở Vĩnh Linh - Ảnh: NT​

Hồ tiêu từ lâu là một trong những loại cây trồng chủ lực của huyện Vĩnh Linh, được xây dựng nhãn hiệu tập thể, chỉ dẫn địa lý hạt tiêu Quảng Trị, mang lại nguồn thu nhập chính cho nông dân nhiều địa phương. Với lợi thế về điều kiện thổ nhưỡng cũng như kinh nghiệm canh tác, hạt tiêu Vĩnh Linh đặc trưng bởi hương thơm và vị cay nồng, rất được thị trường ưa chuộng. Diện tích hồ tiêu toàn huyện hiện đạt khoảng 1.300 ha, trong đó 1.100 ha đã cho thu hoạch. Tuy nhiên những năm trở lại đây, giá tiêu đen trên thị trường nói chung và ở huyện Vĩnh Linh nói riêng liên tục sụt giảm, từ trên 200.000 đồng/kg năm 2015 xuống còn khoảng 60.000 đồng/kg năm 2020. Nguyên nhân chính được xác định là do cung vượt cầu. Nhận thấy tính cấp thiết của việc hình thành vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao vào canh tác, chế biến sâu hạt tiêu đỏ và hạt tiêu xanh, tạo ra sản phẩm cao cấp có chứng nhận hạt tiêu hữu cơ, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Từ đó đem lại giá trị gia tăng, nâng cao doanh số ở thị trường trong nước và mở hướng xuất khẩu ra nước ngoài. Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Vĩnh Linh phối hợp với HTX Sản xuất kinh doanh hồ tiêu Vĩnh Linh triển khai dự án sản xuất tiêu hữu cơ, xây dựng vùng sản xuất được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam quy mô 20 ha tại các xã Kim Thạch, Vĩnh Hòa, Hiền Thành. Tổng mức kinh phí của dự án 1,2 tỉ đồng, trong đó 700 triệu đồng từ ngân sách hỗ trợ, thành viên HTX đối ứng 500 triệu đồng.

Thực hiện dự án, ngành chức năng huyện Vĩnh Linh đã thuê đơn vị tư vấn kỹ thuật, tập huấn phát triển năng lực, chuyển giao công nghệ cho HTX. Hỗ trợ vùng nguyên liệu trồng tiêu hữu cơ ứng dụng hệ thống tưới tiết kiệm, dùng phân bón chăn nuôi truyền thống và phân hữu cơ Nhật Bản, phân vi sinh, chế phẩm Trichoderma… để chăm bón cho cây tiêu. Tham gia dự án, các thành viên HTX chuẩn bị những điều kiện thiết yếu cho vườn hồ tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ; tuân thủ quy trình về bón phân, chăm sóc; canh tác hiệu quả trên diện tích của gia đình. HTX Sản xuất kinh doanh hồ tiêu Vĩnh Linh hoàn thiện cơ sở hạ tầng, khu sơ chế, nhà kho…; tích cực hướng dẫn thành viên HTX sản xuất hồ tiêu hữu cơ; tổ chức thu mua sản phẩm tiêu đỏ, tiêu xanh hữu cơ của các thành viên. Tiêu đỏ và tiêu xanh sau thu hoạch sẽ sử dụng máy sấy hồng ngoại (MS50), máy sấy lạnh để chế biến, cho ra sản phẩm tiêu hữu cơ chất lượng cao, có bao bì nhãn mác và tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Vĩnh Linh Lê Thị Thúy Kiều cho biết: “Vùng sản xuất tiêu hữu cơ 20 ha này ước tính mỗi năm đạt sản lượng 25 tấn hạt tươi. Cụ thể 7 tấn tiêu đỏ tươi (tương đương 2,5 tấn tiêu đỏ khô); 5 tấn tiêu xanh tươi (tương đương 1 tấn tiêu xanh khô); 13 tấn còn lại là tiêu đen (tương đương 5 tấn tiêu đen khô). Như vậy, so với tiêu đen truyền thống thì tiêu hữu cơ tăng lợi nhuận lên đến 180% (1,8 lần) và tăng 30% thu nhập giá bán hạt tiêu cho những hộ tham gia dự án.”. Về tìm kiếm đối tác, xúc tiến thương mại, Giám đốc HTX Sản xuất kinh doanh hồ tiêu Vĩnh Linh Lê Tấn Tửu thông tin thêm: “Chúng tôi hướng đến thị trường sẵn có về thu mua sản phẩm tiêu đỏ, tiêu xanh, tiêu đen của đơn vị như Công ty TNHH DUY PROSPER, Đông Hà, Quảng Trị với sản lượng 10 tấn/năm. Đồng thời duy trì kết nối với Công ty CP Tổng Công ty Thương mại Quảng Trị, các siêu thị, hệ thống phân phối bán hàng sản phẩm OCOP trên toàn quốc. Đặc biệt mong muốn hướng đến nhiều thị trường mới trong và ngoài nước để quảng bá về chất lượng hạt tiêu Vĩnh Linh”.

Với dự án sản xuất hồ tiêu hữu cơ, Vĩnh Linh định hướng phát triển loại cây trồng này theo hướng bền vững. Mặt khác bảo đảm an toàn sinh học, góp phần bảo vệ môi trường cũng như sức khỏe của người trồng hồ tiêu. Vĩnh Linh phấn đấu đến năm 2025 tiếp tục mở rộng diện tích hồ tiêu hữu cơ lên 200- 300 ha tại các vùng sản xuất trọng điểm như: Kim Thạch, Hiền Thành, Trung Nam, Vĩnh Hòa, Vĩnh Giang... Đưa hạt tiêu Vĩnh Linh trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu, đạt tiêu chuẩn OCOP cấp tỉnh, cấp quốc gia, đáp ứng đầy đủ mọi điều kiện để tham gia vào các thị trường khu vực và quốc tế.

baoquangtri.vn